Mehmet Mehdi Eker, 1 Ocak 1956 yılında Diyarbakır'da doğdu.
Ankara Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi'nden mezun olduktan sonra İngiltere University of Aberdeen'de yüksek lisans, Ankara Üniversitesi'nde 'Hayvancılık İşletme Ekonomisi' alanında doktora yaptı.
Tarım Bakanlığı'nda çalışan Eker, AK Parti'nin kuruluş çalışmalarında yer aldı. 22. 23. 24. ve 26. dönemlerde AK Parti'den Milletvekili seçildi.
Tarım ve Köyişleri Bakanı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı olarak görev yaptı.
Estonya Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı tarafından 'Terra Mariana Şeref Rütbesi', Fransa Hükümeti tarafından 'Chevalier dans I'Ordre du Merite Agricole' nişanı verildi.
Mehmet Mehdi Eker, İngilizce, Arapça ve Kürtçe bilmektedir. Evli ve üç çocuk babasıdır.
.
