Mehmet Erdem, 5 Eylül 1966 yılında Aydın'da doğdu.
Yıldız Teknik Üniversitesi Elektrik Mühendisliği Fakültesi'nden mezun olduktan sonra Aydın Ticaret Odası'na kayıtlı olarak ticaretle uğraştı.
Erdemoğlu Halı Sanayi ve Tic. Ltd. Şirketini kurdu ve TEK-DER Aydın Şubesi Yönetim Kurulu, AY-DER Kültür ve Dayanışma Derneği ve Ticaret Odası Üyeliği görevlerinde bulundu.
23 ve 24. Dönemde AK Parti Aydın Milletvekili seçilen Erdem, 23.dönemde Milli Savunma Komisyonu üyeliği, Tarım Orman ve Köyişleri Komisyonu üyeliği, 24.dönemde Tarım Orman ve Köyişleri Komisyonu sözcülüğü, Uganda Dostluk Grubu Başkanlığı görevlerinde bulundu.
2015 yılında gerçekleştirilen 5. Büyük Kongre'de AK Parti MKYK üyeliğine seçildi.
Mehmet Erdem, orta düzeyde İngilizce bilmektedir. Evli ve dört çocuk babasıdır.
