Mahmut Kaçar, 10 Ekim 1975'te Şanlıurfa'da doğdu. Babasının adı İbrahim, annesinin adı Fatma. Harran Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümünü bitirdi.
1993'te memuriyet hayatına başladı. 1996'da Sağlık Sen'in Şanlıurfa Kurucu Şube Başkanı oldu. 2002'de Sağlık Sen Genel Başkan Yardımcılığına, 2008'de Genel Başkanlığına seçildi. 2008 - 2011 yılları arası Sağlık-Sen Genel Başkanı ve Memur-Sen Genel Sekreterliği görevini yürüttü.
İyi düzeyde Arapça ve orta düzeyde İngilizce bilen Kaçar, evli ve 2 çocuk babası.
Halen 24. Dönem Şanlıurfa Milletvekili ve Genel Merkez Teşkilat Başkan Yardımcısı olarak görev yapıyor.
