İshak Gazel, 6 Ağustos 1980 yılında Kütahya'da doğdu.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun olduktan sonra serbest avukat olarak çalıştı.
Milli Gençlik Vakfı Hukuk Fakültesi Başkanlığı, AK Parti Kütahya İl Gençlik Kolları Başkanlığı, AK Parti Kütahya İl Merkez İlçe Başkan Yardımcılığı, AK Parti Kütahya İl Başkan Yardımcılığı, AK Parti Kütahya İl Başkanlığı görevlerinde bulunan Gazel, 26. Dönem AK Parti Kütahya Milletvekili seçildi.
İshak Gazel, orta düzeyde İngilizce bilmektedir. Evli ve bir çocuk babasıdır.
